Какой транспорт лучше для этого выбрать?

Рекомендую вам попробовать полёт на воздушном шаре - впечатления незабываемые. Я так до сих пор забыть не могу...

Сочи хорошо наблюдать с моря - очень сильные впечатления от этого зрелища можно получить

Вам стоит поехать на морскую прогулку на яхте: любоваться Сочи лучше всего с водяной глади. Мы прошлым летом отдыхали там и брали яхту в аренду. Такую услугу немного компаний предоставляет. Например вот здесь https://xn-----elcz3ardxy8a4b.xn--p1ai/ можно заказать моторную или парусную яхту. Я бы посоветовал выбрать моторную - это отличный вариант для фотосессий, да и вообще комфортно на ней плыть.

Всю красоту хорошо видно с высоты, так что лучше воздушный)

Я как раз недавно совершил свой первый полет на вертолете, просто обратился в «Авиадух», все подробности о них тут https://poletsamolet.ru/polet-na-vertolete.html техника надежная, вертолет постоянно проходит проверки и управляет им опытный летчик

Решили, что отдых в Сочи пройдет в санатории Золотой колос (при санатории действует бизнес-центр с конференц-залами и переговорными комнатами), о котором узнали на сайте https://guide-tours.ru/luchshie-sanatorii-sochi/ . Там можно воспользоваться услугой забронировать санаторий. Каждый жилой номер санатория оборудован кондиционерами, телевизором, прочей бытовой техникой, что способствует уюту посетителей.