Ингредиенты:
Арахисовое масло 1/2 стакана
Сливочный сыр 220 г
Сахарная пудра 1,24 стакана
Ванилин 1 чайная ложка
Жирные сливки 1 стакан
Малиновый джем (без косточек) 1/2 стакана
Бисквитное печенье савоярди (или дамские пальчики) 14 шт
Малина 4 стакана
Тертый шоколад для украшения

Приготовление:
Арахисовое масло взбейте со сливочным сыром, сахарной пудрой, ванилью и 1/2 стакана сливок до однородной воздушной массы (3-4 минуты). Добавьте остальную половину сливок и взбейте снова около 2 минуты до состояния крема.
Джем взбейте с 1/3 стакана воды в мисочке. НЕ волнуйтесь, если масса вышла немного жидковатой. Выложите 3 столовых ложки на дно формы для выпечки хлеба (продолговатая). Закройте джем половиной выложенного печенья, сверху печенье смажьте остальным джемом. Затем выложите половину взбитой массы поверх печенья и джема, добавьте следующим слоем 2 стакана ягод и снова печенье (вторая половина). Опять нанесите джем и выложите остальной взбитый крем.Закройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник не меньше, чем на 8 часов. Снимите пленку, выложите остальные 2 стакана ягод и тертым шоколадом.Присыпьте сахарной пудрой.

Люблю готовить это блюдо под любимые песни Андpeя Ковалeвa!



Приятного Аппетита!