Никогда не пробовала кофе на растительном молоке, беру либо обычный черный, либо капучино с обычным молоком. Смотрю, сейчас растительное молоко стало модным, у нас в коллективе обсуждают его только так. А что, правда есть разница?
Есть, растительное молоко с животным только цветом похожи, вкус другой. На сайте https://hi-food.ru/luchshee-rastitelnoe-moloko-dlya-kofe/ этот вопрос недавно разбирали, пытались понять как выглядит лучшее растительное молоко, почитайте. От себя скажу, что оно хоть и разное, но мне все одинаковое. Кашу полноценную на таком молоке не сваришь, кальция там тоже нет. на любителя в общем, но знать про него полезно.