Дочь у меня окончила кулинарное училище, сейчас мечтает открыть мини-кофейню, все нужные курсы по профилю пройдены. В принципе, у нас есть полмиллиона, которые мы могли бы потратить на ее идею. Помещение тоже присмотрели, а где мебель лучше брать?

Определенно здесь https://torgovoe-oborudovanie-rf.ru/ , чтобы она была сделана по вашим размерам. У всех этих мини-заведений всегда один минус, там просто невозможно находится, чтобы было комфортно. То есть ни за стол не сесть, ни постоять спокойно. А все, между прочим, из-за неправильно выбранной мебели. Если будете к производителю за проектом обращаться, сделают максимально грамотно, чтобы было удобно.