Самый простой рецепт наверное куриных котлет будет, но я курятину не люблю. Мой любимый семейный рецепт - это рубленные котлеты из свинины, описывать можно долго, рекомендую почитать статью https://vmolo.by/vtoroe/kak-prigotovit-rublenye-kotlety-iz-s vininy.html там и видео пошаговое есть. С готовкой справится даже школьник. Главное делать все четко по рецепту.