Ой, как я вас всех понимаю!..
Сама училка, зарплата мизерная, дома 3 мужика, кредит платим за дом мужниной зарплатой, семья живет на мою копеечную работу.
Правда, экономить приходится уже много лет. Вот мой способ:
Летом делаю максимальный запас всех овощей и фруктов - закатываю в банки, сушу, солю-мариную, замораживаю. Замораживаю полуфабрикаты овощные (типа овощной икры-баклажаны, кабачки, помидоры), очень удобно на пост, да и экономия большая.
В день зарплаты еду в полуоптовый магазин МЕТРО и закупаю там всяких круп-консерв-порошков и зубной пасты на месяц, в магазин не хожу вообще. Хлеб пеку дома, в хлебопечке. Безумно вкусно и недорого - 900г буханка обходится в 6-7 рублей. Зато знаешь, что туда положил, а вкус... магазинному не чета.
Молочное покупаю на молокозаводе в фирменном магазине. Из мяса беру только курицу, куриные филе и фарш. Килограмма фарша хватает на 2-3 дня. Посты для меня - спасение, морозильник забит всякой едой овощной, поэтому в пост можно купить одежду и обувь.
Свитера и прочее вязание изготавливаю сама, благо умею это делать хорошо (по мнению окружающих). Мне шьет моя племянница-швея (за деньги, конечно, но руки у нее золотые, и прекрасные вещи обходятся в разы дешевле). Обувь, конечно не свяжешь и не сошьешь. Для этого у меня есть кредитная карта, по которой часть денег (1%) возвращается, да и многие магазины делают по этой карте скидки 5-15%. Кредит этот погашаю в льготный период. Экономия вроде маленькая, но экономится в итоге круглая сумма.
И в каждом практически магазине у меня дисконтные карты. Мелочь, но приятно. Я специально считала. Экономится за месяц от 500 до 2000 рублей. А это почти половина моей зарплаты...

Умеют же люди! Храни Вас Господь,kadoda!

Мне до вас kadoda мне до вашего планирования еще расти и расти...
Спасибо за совет по поводу заморозки овощей - икры, учту!

Здравствуйте.
Мы с мужем пришли к тому, что все постоянные необходимые платежи осуществляет он, и мне вообще не говорит, чтоб я от излишней жадности не переживала коммуналка, бытовая химия,и.т.п.
Самое лучший способ бесследно транжирить любые деньги-это покупать продукты и прочее каждый день по дороге домой
Мы с мужем по природе "белочки", поэтому запасаемся
Крупы, рафинированное постное масло, томат-пасту, сахар берем в "Метро". Редко и помногу.
Картошку, морковку, свёклу, лук, капусту-на рынке где-то раз в 2 недели.
По мере надобности ездим на оптовую базу-за мешками сухофруктов (компот мои пьют громадными кастрюлями), ящиками печенья, консервами (тушёнка, горошек, фасоль, кукуруза, печень трески), морской рыбой; раньше, каюсь,брали колбасу и полуфабрикаты, но теперь муж магазинную котлету даже в ресторане узнаёт, и смотрит на неё, как на врага народа

Сейчас мясо и птицу берём на центральном рынке, кстати дешевле выходит (и от гастритов никого лечить не надо, тоже экономия ) Особенно люблю мясную обрезь-дешево и для фарша идеально, и куриные потроха-10 рублей комплект, а супчик получается просто негуманный, и погрызть есть что

Там же берем мёд, подсолнечное масло, сливочное масло, сыр (только домашний-стоит в 2р меньше, а полезность несравнимая)

Рыбу речную мои любят страшно...и стоит она копейки, а я терпеть не могу её чистить, и вообще запаха сырой рыбы не выношу. Проблема

На ежедневные расходы остаются только молоко,хлеб, фрукты и.т.п.
Зелень я сама выращиваю
Булочки и.т.п. дочка печет в хлебопечке Она же холодец варит-мои его обожают и лопают мисками

Из одежды я кое-что шью. В том числе мех и кожу. Белье всем покупаю в магазине от местной фабрики. Цены-ниже, чем на китайском рынке. Качество замечательное. Постельное бельё, скатерти, полотенца шью сама.
Убедилась на опыте, что на мужской тёплой одежде и тем более обуви экономить нельзя. Категорически. Хотя...экономия всё равно получается-к примеру, муж натуральную удобную теплую качественную приличную дублёнку шестую зиму носит, а она как новая. Он доволен и у меня голова не болит
Обувь осеннюю и зимнюю ему последний раз брали 4 года назад-там, где контрактники-наемники обмундировываются Разорение... Зато она со временем только удобнее становится.

А можно поподробнее про местную фабрику, шьющую белье, и про центральный рынок? "Адреса, пароли, явки?" Вы же о Москве писали?

Прочитала. Из Ростова-на-Дону. Эх, разговора не получится.

Кстати, хочу отметить, что белье Ростовском фабрики очень котируется и в нашем доблестном городе Волгограде. Я его обычно покупаю на специализированных ярмарках - типа Лазоревого цветка, где собираются все местные и окрестные производители с продажей коллекций.

А тут ввела семью в разорение. Просто не так давно переехали в свой дом, наконец-то купили себе сарайчик-развалюшку. Мебели нет практически никакой, никак не могла наскрести ни на что. А тут распрожада коллекции белорусской чисто деревянной мебели . Ну и что?! Думала я думала, мозги чуть не сломала ...
Ну и купила! Сэкономила 8 тысяч, 1400 потеряла (так как взяла в кредит). Но зато экономия... Вот уже 3 дня не знаю как мужу сказать, что мебеля на неделе привезут, что я их накупила - тахту, тумбочку, 4 стелажа. И все на 14000! я считаю, что это очень дешево. Хоть вы меня поддержите в моем поступке. А то извелась уже. все думаю - может, зря купила...

[Обновления: Пн, 10 Декабрь 2007 12:43]

А мебель красивая... Сосна.. Светлая такая, радостная....

[Обновления: Пн, 10 Декабрь 2007 12:44]

Ну, 14 тыс. за такое количество деревянной мебели — это недорого. Так что купили не зря. Пусть эта мебель радует Вас и Ваших близких, тем более, что она, как Вы пишете, светлая и радостная.

не могу сказать. что умею экономить. Хотя постоянно пытаюсь это делать. Согласна с высказыванием, что самая неблагодарная трата денег это каждый день ходить в магазин и покупать по немногу. В итоге тысячи улетают. Но к сажалению у нас пока нет машины и ездить в магазины типа МЭТРо и Ашан неначем. Но уж если с кем-то удается, то закупаю там всего и много, и на долго. Экономия отличная в итоге.

Из своих примеров экономии могу сказать, что я никогда не покупаю торты, пеку сама. Ну жалко мне выкидывать 250-300 р. на маленький торт. Дешевле ничего вкусного не купишь все ровно. А свой домашний, килограмма на 1,5 минимум, обходится рублей в 150. А то и меньше. Хотя конечно, мне мука, сахар, мед достаются бесплатно часто. Но все ровно экономия приличная, да и гостей есть чем удивить.

Часто солю красную рыбу. Получается опять же экономне примерно на 100р, если это семга или форель. Еще покупаю мурманскую семгу, 140р.кг, солю. Рыба вкусная, жирнее кеты и горбуши, но менее жирная чем норвежская семга и форель.

Летом, в жару, делаю квас. Вкусно, может даже и полезно,хотя квас из сусла, экономно:) Делаю сразу ведро:)

Если еще чего "экономное" вспомню - напишу:)

[Обновления: Пн, 10 Декабрь 2007 14:27]

Слава Богу,все обошлось...

Я раз в месяц беру листик и выписываю все расходы, кроме еды (квартплата и т.п.) Оставшиеся деньги делю на 10 частей и бегаю с полученной суммой в магазин раз в три дня. Машины нет, поэтому более глобально не закупаемся, да и люблю я по продуктовым магазинам ходить Тем более мало ли чего захочется - так у меня есть возможность не откладывать приготовление чего-нибудь вкусненького на далекое будущее.

А я еще старалась откладывать по тысяче или полторы с каждой зарплаты откладывать - за полгода-год неплохая сумма получалась

Беру на заметку